С давних пор люди славились своим гостеприимством, было раньше такое приветствие, когда приходили в гости: «Чай да сахар», то есть, «Здравствуйте!».
Мы пьём чай каждый день. Это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. Он также необходим и незаменим, как хлеб. Чаепитие укрепляет дружбу. Церемония чаепития является частью культуры и марийского народа.
В Баймурзинском сельском доме культуры решили провести праздник чая «Посидим у самовара».
- Издавна в деревнях сохранилась традиция навещать соседей и узнавать об их здоровье, - рассказывает заслуженный работник культуры РБ Владимир Хамитов. - Вот и мы не забываем эту традицию, и каждый год собираемся вместе. На чай позвали гостей из деревень Лепешкино и Иликово.
Хлебом и солью встретил приглашённых народный фольклорный ансамбль «Акарт». Исполнив гостевую песню, пригласили всех к столу.С народной пословицей «Чай не пьёшь, какая сила - чай попил, совсем ослаб» начала праздник культорганизатор Баймурзинского СДК, ведущая праздника Дарья Хамитова.
Гостей поприветствовал ведущий методист Баймурзинского СДК, организатор праздника Владимир Хамитов. Поблагодарив присутствующих, приступили к самому главному - чаепитию.
Особое и главное внимание было уделено традициям чайных церемоний России, а именно самоварам, чайным сервизам и традициям чаепития. Чай был на любой вкус: с мятой, липой, душицей, зверобоем, чабрецом, смородиной, иван-чаем, пионом и календулой, клевером, ромашкой, листьями вишни и брусники, с крапивой и, конечно, вкусная свежая выпечка.
Всех присутствующих поздравил глава сельского поселения Баймурзинский сельсовет - Радион Сайдуганов.
Праздник сопровождался выступлениями творческих коллективов НФА «Акарт» (д. Баймурзино), «Алан» (д. Иликово) и «Снеге там» (д. Лепёшкино).
Главным библиотекарем Баймурзинской сельской библиотеки Галиной Хамитовой была оформлена выставка «Чайный стол - душа семьи», где были представлены работы живописцев, связанные с чаепитием, высказывания великих писателей о чаепитии, буклеты с рецептами полезного чая.
Кульминацией этого душевного события стало проведение конкурса «Угадай чай по вкусу», с которым все справились.
Одним из главных символов бытовой культуры и гостеприимства является самовар. Именно вокруг самовара, за большим столом собрались все участники и гости праздника, где смогли попить чайку и отведать сладости, приготовленные хозяюшками села.
- В наши дни чаепитие, во время которого происходит дружеское общение, - это непременный атрибут дней рождения и других праздников, - делятся участницы праздника Инга Дигитаева и Елена Байрамова. - Чаепитие - особый ритуал и в нашей деревне Иликово. Что уж говорить о Востоке, откуда чай распространился по всему свету! Там люди не просто пьют ароматный напиток, а придерживаются специально разработанных правил, составляющих род искусства. Иное дело наше чаепитие - его организуем мы для разговора по душам. Мы рады побывать в Баймурзино. Посиделки у самовара для нас - это замечательный способ провести время вместе с земляками, где мы можем и потолковать о своем, и повеселиться, и узнать много нового, полезного и интересного, в том числе и о чае, как на этом мероприятии. Чаепитие с пирогами и блинами, обмен рецептами чудесного чая и замечательное настроение надолго всем нам запомнятся. За чашкой чая вместе с баймурзинцами мы вспомнили свою молодость, поделились своими радостными и жизненными ситуациями. Для хорошего настроения совсем не обязательны алкогольные напитки.
С праздника мы, гости праздника, уезжали с хорошим настроением, пообещав, что дома заварим и угостим подаренным чаем своих родных.
Светлана Тоймурзина