Положительная динамика развития сельского хозяйства в Республике Башкортостан коснулась и фермеров Хатмуллиных из деревни Большие Шады

По инициативе Радия Хабирова создана инфраструктура для производства качественных молочных продуктов для детей из многодетных и малообеспеченных семей, а также детей под опекой. За пять лет в республике запущена 21 молочная индустриальная ферма. В настоящее время в республике функционируют восемь производственных цехов, производящих детскую «молочку». Планируется строительство большого молочного завода. Стоит отметить, что по производству молока Башкортостан занимает третье место в России.

Отрасль животноводства в республике развивается за счет реализации инвестиционных проектов группой компаний «Таврос»: введены два свинокомплекса и селекционно-генетический центр, которые вышли на полную проектную мощность до 100 тыс. тонн свинины и поголовьем в 500 тысяч. Башкортостан занимает второе место среди регионов России по производству говядины. По итогам 2023 года произведено 150,6 тыс. тонн мяса КРС. Сегодня в республике функционируют 33 откормочные площадки общей мощностью около 28,8 тыс. скотомест.

Реализация крупных инвестиционных проектов в молочном и мясном скотоводстве способствует развитию племенного животноводства и постепенной замене поголовья КРС на более высокопродуктивный скот. Более 96% составляет отечественный племенной скот, 160 голов симментальской породы были закуплены из Чехии. Средний надой на одну корову в племенных стадах по итогам 2023 года составил 8390 кг. За последние пять лет этот показатель вырос на 1089 кг. Всего в республике функционируют 68 племенных организаций по разведению сельскохозяйственных животных и птиц.

Благодаря развитию агропромышленного комплекса с 2019 года 134 тыс. га неиспользуемых земель вовлечены в оборот. Несмотря на сложные погодные условия в 2023 году, средняя урожайность по республике составила 19 ц/га.

Одной из ключевых задач является сохранение и развитие таких традиционных отраслей, как коневодство и пчеловодство. Республика производит более 9% товарного меда в России и является регионом-лидером. Бренд «Башкирский мед» давно стал узнаваемой визитной карточкой республики в стране и за рубежом. В 2023 году экспортировано 115,3 тонны меда и продуктов пчеловодства. В Башкирии имеется 15 промышленных пчеловодческих хозяйств, содержащих от 300 до 2000 пчелосемей, а также 4 племенных хозяйства по разведению пчел башкирской и среднерусской пород. Коневодство республики также занимает лидирующие позиции по производству кумыса. За 2023 год произведено 3543,5 тонны кумыса.

Несмотря на сложности в отношении источников инвестиционного финансирования, аграрии республики продолжают обновлять парк сельхозтехники. В 2023 году приобретено 2970 единиц высокопроизводительной техники на сумму 14,2 млрд рублей. Всего закуплено 562 трактора различного тягового класса, 243 зерноуборочных комбайна, 53 самоходных кормоуборочных комбайна, 580 единиц почвообрабатывающих и посевных машин.

Развивается республиканское сельхозмашиностроение. Предприятиями Башкортостана освоен серийный выпуск более 350 видов и модификаций техники, не уступающих по техническим характеристикам зарубежным аналогам, в том числе самоходная косилка «Чулпан». В целях увеличения объемов поставок гусеничных тракторов ООО «Матрикс Универсал» приступил к реализации проекта по строительству высокотехнологичной научно-производственной базы по выпуску гусеничных тракторов семейства «Фермер» и энергосберегающих почвообрабатывающих и посевных машин для агрегатирования с данными тракторами.

Существенная роль в наращивании объемов производства продукции сельского хозяйства принадлежит малым формам хозяйствования. С 2022 года фермеры Башкортостана активно участвуют в федеральном проекте «Агротуризм» и «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». На сегодня девять проектов из республики выиграли гранты на развитие бизнеса в сфере агротуризма на общую сумму 58,7 млн рублей.

Среди фермеров Мишкинского района в конкурсе на предоставление гранта «Агростартап» в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» приняла участие Алсу Хатмуллина из деревни Большие Шады, которая занимается выращиванием клубники, малины и смородины. Семейное КФХ «Хатмуллина А. Г.» получило финансовую поддержку – около трех млн рублей. Обязательным условием оказания государственной помощи начинающему фермеру является софинансирование в размере не менее 25% от стоимости проекта. На денежные средства, которые выделило Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостана, супруги Хатмуллины приобрели рассадопосадочную машину, усиленную почвофрезу, измельчитель-разбрасыватель соломы и холодильное оборудование. Новая профессиональная техника позволит минимизировать ручной труд. Это намного облегчит весь процесс ведения хозяйства в летний период.

В данный момент завершились работы по сбору сезонной клубники «Мармелада». У Алсу Галимнуровны особая любовь к этой ягоде. Она крупная, устойчивая к болезням и вредителям, а также неблагоприятным погодным условиям – засухе. В этом году к сортам клубники «Азия», «Альба», «Квики», «Джоли», «Дели» присоединилась «Ирма», ремонтантная ягода с повышенной морозоустойчивостью. Она способна давать урожай даже осенью, до первых заморозков, если соблюдены все условия выращивания. Самой капризной клубникой считается «Азия». Чаще всего именно этот сорт подвергается болезням, но если вовремя принимать меры по устранению инфекции и дезинфекции от паразитов, то урожай может порадовать. Качественное плодоношение ягод сохраняется в течение трех лет, после чего необходимо обновлять сорта.

Многодетная семья Хатмуллиных занимается выращиванием ягод с 2019 года. Две дочери и сын помогают родителям ухаживать за хозяйством. Супруг Алсу Галимнуровны Марат Азатович занимается реализацией ягод. За пять лет труда клиентская база пополнилась.

В хозяйстве подрастают молодые саженцы малины. Сорт «Патриция» неприхотливый в уходе, может достигать в высоту максимум до 180 сантиметров, что удобно при сборе ягод. Поэтому даже для садоводов-любителей – это самый лучший вариант для собственного выращивания.

КФХ расположено на территории площадью в десять гектаров. Фермеры планируют расширяться. Но клубника требует повышенного внимания, поэтому с ростом плантации возникает потребность в большем количестве рабочих рук. Каждое утро местные жители принимаются за дело. Три раза в день повар готовит горячие блюда. Во время рабочего процесса стоит быть особо внимательным, потому что лесной сладкоежка – медведь может заглянуть за урожаем малины. К счастью, днем его не видно, но утром, бывает, хозяева находят следы косолапого после его ночной смены.

Любовь к ягодам в семье Хатмуллиных появилась уже давно. Всем известно, что сельское хозяйство требует огромного человеческого труда. Несмотря на это, фермеры из деревни Большие Шады продолжают заниматься любимым делом. Желаем им процветания и благополучия!