Школьное питание в Республике Башкортостан: какие изменения произошли

Тогда был проведен полный аудит и усилен контроль со стороны регионального правительства. В республике оперативно реагируют на обращения родителей и детей по данному вопросу. Кроме того, регулярно проводятся видеоселекторные совещания с главами муниципалитетов, при администрациях созданы родительские комитеты, которые контролируют школьное питание, также в формировании меню принимают участие родители школьников, они же принимают участие в дегустациях.

В Башкирии для всех школ был утвержден стандарт по организации питания, также внедрено единое двухнедельное меню, в школьных пищеблоках обновляется материально-техническая база. В 2022 году по федеральной программе были капитально отремонтированы и оснащены технологическим оборудование 59 школьных пищеблоков и столовых. Кроме того, от коммунальных платежей освободили операторов питания. Высвободившиеся средства направляются на модернизацию производства и обновление технологического оборудования.

В текущем году в среднем доля местного сырья в школьном питании составляет 65%. По некоторым позициям данный показатель еще выше, например, 90% мяса, которое закупается, произведено в Башкирии. В 2019 году данный показатель составлял всего 6%. В будущем планируется соединить сеть молочных кухонь со школьным питанием.

В республике бесплатно питаются почти 300 тысяч школьников – это ученики начальных классов, ребята с ОВЗ, дети из многодетных малоимущих семей и семей участников СВО.

Также большое внимание уделяется взаимодействию с подрядчиками. Для этих целей разработаны типовые контракты на оказание услуг по организации питания и поставку продуктов. В этой сфере совершенствуется нормативно-правовая база.

Радий Хабиров в своем посте в соцсетях отметил, что в 2019 году, когда начинали решать проблемы школьного питания, ситуация была непростая. Он также подчеркнул, что в то время поступало много жалоб, дети питались привозными продуктами, которые не всегда были приемлемого качества. В настоящее время ситуацию удалось переломить и в этом направлении продолжается работа.