Лучшими в России стали 3 школьные столовые Башкирии

В номинации «Лучшая столовая городской школы – 2022» первое место занял Лицей № 161 города Уфы.

В номинации «Лучшая столовая сельской школы – 2022» на третьем месте - школа № 1 села Иглино.

Лауреатом Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022» стала школа № 2 села Буздяк. Питание здесь организовано самим образовательным учреждением.

Руководитель региона также отметил, что лучшим поваром России стала повар школы № 87 города Уфы Татьяна Екимова.

Хабиров подчеркнул, что с 2019 года в регионе проводится работа по совершенствованию системы школьного питания. В то время ситуация была непростая, поступало много жалоб. Детей кормили привозными продуктами, качество которых оставляло желать лучшего. Глава Башкирии заявил, что ситуацию удалось переломить, в школьных столовых обновлена посуда, также проводится модернизация столовых и пищеблоков, закупается новое оборудование. Кроме того, по отдельным категориям выросла доля местных продуктов, например, по мясу – до 90%. Проведена большая работа, но еще необходимо многое сделать в будущем.