Новое производство мягких сыров открылось в Башкирии

Церемония открытия состоялась сегодня при участии Главы республики Радия Хабирова, который лично поздравил коллектив предприятия с этим знаменательным событием, сообщает Башинформ.

Глава Башкортостана выразил особую благодарность зарубежным инвесторам, принявшим решение вложиться в проект еще в то время, когда экономическая ситуация была более стабильной. Он отметил, что, несмотря на последующие сложности, связанные с введением санкций, совместными усилиями удалось успешно завершить проект. Радий Хабиров также выразил надежду на дальнейшее развитие предприятия.

В своем выступлении руководитель республики поблагодарил министерство сельского хозяйства Башкортостана, управленческую команду муниципального района и работников предприятия за их вклад в реализацию проекта. По его словам, он надеется, что на комбинате будут созданы комфортные и благоприятные условия для работы, а производимые здесь сыры станут лучшими в Российской Федерации и будут поставляться как в республику, так и по всей стране.

После официальной части Глава республики вручил государственные награды, посетил производственные линии нового цеха и лично продегустировал новую продукцию предприятия.

В беседе с журналистами Радий Хабиров подчеркнул, что запуск производства мягких сыров является одним из значительных достижений перерабатывающей промышленности региона. По его словам, особенность проекта заключается в уникальности выпускаемого продукта, который ранее не производился в таких масштабах. Глава республики напомнил, что проект стартовал пять лет назад с закладки первого камня, и несмотря на трудности, связанные с пандемией коронавируса, санкционным давлением и проблемами поставки оборудования, все препятствия были успешно преодолены благодаря слаженной работе. Он выразил уверенность, что новая продукция будет востребована потребителями.

Белебеевский молочный комбинат имеет богатую историю, начавшуюся 90 лет назад с небольшого завода. Сегодня это предприятие вносит значительный вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны. Ежегодно комбинат выпускает более 16 тысяч тонн сыров и 1,5 тысячи тонн масла - впечатляющие показатели, говорящие сами за себя.

Бренд "Белебеевский" прочно закрепился в пятерке ведущих российских производителей полутвердых сыров. География поставок продукции охватывает всю страну - от Калининграда до Хабаровска, что свидетельствует о высоком спросе и признании качества.

Благодаря постоянной модернизации производства и привлечению инвестиций, молочный комбинат перерабатывает четверть всего товарного молока республики и производит 99% от общего объема сыров в регионе.